ABOUT US / 概要
九州の豊かな海で育まれた新鮮な魚介を、職人の手仕事で丁寧に調理。老舗料亭の味を受け継いだ秘伝のタレが、素材の味を引き立てます。SDGsの理念のもと、持続可能な社会の実現を目指し、安心・安全な商品をお届けします。忙しい毎日でも、手軽に本格的な味わいを味わえる、それが私たちの商品です。
社歴
1976/11- 大手食品会社の魚介類1次処理工場、及び病院向け水産物(魚介類)の加工・販売会社として長谷川食品工業を発足
1978/05- 長谷川食品工業株式会社となる
1985/03- 関東を中心とした販路の拡大のため、東京営業所を開設
1985/06- 生産数増加に伴い、小倉工場を新設
1995/06- 新たな生産体制の確立と生産増加のため、本社社屋及び工場を福岡県遠賀郡へ新設
1997/12- 切り身の安定供給のため、自動切り身機第1号機設置
1998/04- 切り身の安定供給のため、自動切り身機第2号機設置 また様々な顧客ニーズに応えるため、2交代制による16時間生産体制を開始
1998/12- 新たな加工の第1弾としてジェットオーブンを設置 焼き魚の販売を開始
2001/09- 深絞り真空包装機を設置
2002/01- コンベクションオーブンを設置
2006/07- 販売部門として株式会社ショクソウを設立
